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LOS MEJORES ALIMENTOS PARA COMBATIR LA ANEMIA

 

La anemia es la disminución del número de glóbulos rojos o de la cantidad de la hemoglobina en la sangre, debido a la pérdida o destrucción de los glóbulos rojos por trastornos en su formación o la mala absorción del hierro.

 

EDAD HEMOGLOBINA
6 meses – 6 años Menos 11 g/ml
6 – 14 años Menos 12 g/ml
Hombres adultos Menos 13 g/ml.
Mujer adulta no embarazada Menos 12 g/ml.
Mujer adulta embarazada Menos 11 g/ml.
Mayores de 65 años Menos 11 g/ml.

 

Se caracteriza por debilidad y cansancio exagerado que no se corresponde al ejercicio desarrollado.

Para combatir este estado se recomienda la ingestión de alimentos ricos en hierro, ácido fólico y vitamina B12, de este modo aumentaremos la cantidad de hemoglobina y glóbulos rojos.

 

Además de aumentar el consumo de los alimentos que indicamos a continuación, procuraremos siempre tomar en la misma comida alimentos ricos en vitamina C (naranjas, mandarinas, kiwis, tomates, pomelos, etc) ya que ayudan a la absorción del hierro en el intestino.

 

Alimentos ricos en hierro, ácido fólico y vitamina B 12:

-Cereales integrales

-Copos de maíz tostados.

-Soja en grano.

-Pates y Foie gras.

-Pistachos, pipas de girasol, almendras, avellanas, nueces.

-Uvas pasas, espinacas, acelgas.

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-Lentejas, garbanzos, judías blancas.

-Cordonices, perdices, pollo.

-Vísceras: riñones, hígado de cerdo, ternera, cordero.

-Caracoles, sardinas en conserva, almejas, berberechos, mejillones.

 

 

 

 

 

 

Sobre Aritz Monasterio

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